Ｍｉｎｄｆｕｌｅａｔｉｎｇ人生が豊かになる食べ方の習慣

ISBN：978-4-534-05737-2/判型：四六判/製本：並製/頁数：216/著者名：ジャン・チョーズン・ベイズ

◎食べているとき、あなたの”こころ”はどこにありますか？
　ロングセラー『「今、ここ」に意識を集中する練習　〜心を強く、やわらかくする「マインドフルネス」入門〜』の著者による最新刊、今すぐできる「食べるマインドフルネス」

　「今、ここ」に意識を集中することで、余計な観念なしに判断でき、雑念もなくなり、毎日の生活、仕事、人生がよりよくなると、メディアでも注目されているマインドフルネス。Googleをはじめとした先端企業が取り入れている他、世界のエリートも実践して成果に結びつけるなど話題ですが、「興味深いし、今すぐに実践したいけど、忙しくてできない……」という声も多くあるのが事実です。
　でも、毎日の食事にちょっとした「気づき」を加えるだけで、手軽にマインドフルネスが実践できるとしたら……やってみたいと思いませんか？
　テレビやスマホを”見ながら”食事をするというケースは少なくありませんが、本書では「食べる」ときに「目、鼻、口、胃、細胞、心、脳｜という９つの体の声を意識することで、人生が豊かになる練習を紹介します。
　「マインドフルネスな食べ方」を実践すると、「無意識のうちに食べすぎていた」「常に慌ただしく食べていた」といったことにも気づくことができ、日々の食べ方や食べる物の選択を改善できるようになるため、集中力が高まり、ストレス軽減やダイエット効果も。

　本書では次のような、手軽に実践できる２３の練習を紹介します。

・Lesson10　体の声を意識する（→呼吸、動作、五感のすべてに意識を集中すると、体にとって本当に必要なものがわかる）
・Lesson12　舌の状態を意識してみる（→舌が休まず、いかに働いてくれているかがわかる）
・Lesson18　利き手でないほうの手を使う(→ 日ごろやっていないことをすると、初心に戻れる)
・Lesson19　ひと口食べるごとにフォークや箸を置く（→今、食べている物を味わう）
・Lesson23　自分をお客様のように扱う（→ 自分のための食事をお客様にするように心を込めて用意すると、心に栄養が取り込まれる）

　人間に本来備わっている「マインドフル（健康的）な食べ方」を手軽に実践できる１冊です。