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飲食店経営で成功するための「お金」のことがわかる本
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ISBN：978-4-534-05667-2/判型：四六判/製本：並製/頁数：248/著者名：水野剛志
◎飲食店経営で必要とされる「お金」の知識がわかる！
本書は、これから飲食店を開業したい方、
すでに開業しているけれども経営に不安を抱えている方を対象とした、
「お金」に焦点を当てた飲食店経営の解説本です。
年間50件以上の開業・多店舗展開支援を手掛け、
飲食店専門の税理士・財務コンサルタントをしている著者が、
以下の５つの視点から、儲かる飲食店になるためのお金の知識を解説します。
①「儲かる」ための魅力的な店舗コンセプト作り
②開業時に潤沢な資金を調達する方法
③店舗経営時の具体的なお金の悩みとその対処法
④損をしない節税方法と公的資金の活用の仕方
⑤成長を加速させる金融機関との付き合い方
◎激動の飲食店業界で成功するために
飲食店経営に憧れ、参入する人はたくさんいますが、
新規開業した個店の７割以上が、３年で閉店する厳しい業界です。
その大きな原因の一つが、勢いで開業したものの、
その後の資金繰りがうまくいかず、
経営が行き詰まってしまうというもの。
一方で、開業前から多店舗展開などの経営の拡大を見据え、
お金についてきちんとシミュレーションし、
綿密な計画をたてて日々店舗を運営していくことで、
成功する確率は飛躍的に高まります。
数多くの飲食店経営者からの相談を受けてきた著者ならではの
具体的事例を基にした、成功へのノウハウを紹介します！
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